東京都豊島区南池袋1-17-1
10：30～翌4：00
官網 ==> http://www.mutekiya.com/
個人心目中第一名的拉麵 池袋無敵家
第二次的造訪 也是排隊人潮滿滿
不過 好吃 等一下也是OK的
14 春 日本行 0316 - 3 東京 池袋 麵創房 無敵家 真的無敵的超濃郁 豚骨醬油拉麵
如果走池袋東口 出了西武百貨
沿明治通就可以找的到瞜
無敵家 最常見的 排隊人龍
這也真的相當國際化
不時會遇到台灣或者是香港遊客呢!!
特色拉麵介紹~~
官網上可以載的到
可以得到半熟蛋歐~~
也沒有排多久 大概15-20分鐘吧!!
進到店內 溫暖許多!!
豐富的配料區
有兩個要介紹的
1. 青森產的 無臭蒜頭 用左下角的擠壓器加到湯汁裡面 更濃郁美味歐
2. 右上角的濃縮花茶~~ 加幾滴到冰水裡 就可以還原了
之前拍到的~~可以參考一下
のうこく麺 (鹽味拉麵) JPY 780
點了一碗 上次吃過的鹽味拉麵~~
做法好像有點不太一樣
應該就是把蔬菜打成醬汁 改成直接放在上面了
湯的味道還是一樣美味
很順的鹽味湯頭
很滑溜的一下子就喝下去摟!!
叉燒是比較厚 比較大片的
稍粗的麵條 捲起了湯汁 美味 同時入口!!
本トロ特丸麺 (特丸麵) 1030
特丸麵是這邊湯汁最濃郁的拉麵
據說使用國產豬骨以大火熬煮16個小時
加入豬背脂肪製出的白濁高濃度湯頭
配合醬油調和 讓湯的口感
比起一般的豚骨更為豐富
變化多了點 也比較沒有那麼油膩歐~~
比起先前吃的本丸麵 真的有濃厚 點
店也沒有覺得 膩的感覺 很不錯~~
軟嫩的叉燒 也是超厚實~~
還有附贈的半熟蛋~~
濃郁的湯頭 可以看到湯頭表面 凝聚的豚骨精華~~
again~~喝個精光~~
煎餃 JPY 410
這個就比較一般般拉~~
跟餃子的王將比 皮稍厚
也沒有在九州吃到的美味~~>. <
拉麵加上餃子 真的是飽到不行:P
來這邊吃的美味關鍵
就是加點蒜頭~~
原本就好喝的醬油豚骨湯頭
會更加豐富的口感
可以試試看歐
看的到 美味的豬背油脂~~
恩 看不是很懂 不過 好吃啦!!
價位就一般般日本拉麵價格
除了特丸麵 要1030 其他的 大概都是700-900日幣左右
用餐完畢 依舊 大排長龍
都排到後面第二排了呢
建議早點來
如果是 一大群朋友 也建議兩兩入座 比較快歐~~
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東京都豊島区南池袋1-17-1
10：30～翌4：00
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個人心目中第一名的拉麵 池袋無敵家
第二次的造訪 也是排隊人潮滿滿
不過 好吃 等一下也是OK的
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