2013/7/30

【桃園.中壢】2013 0728 - 懷舊 嘉義老牌石頭火鍋

中壢市龍岡路二段122號
03-4684696
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00

在網路找到的懷念老味道
記得小時候  總是很期待去吃石頭火鍋
那個先用洋蔥爆香的料理手法  讓高湯更加鮮甜了

這是一家連鎖店  查了一下網路  台南ㄚ 新竹好像都有
最近本來就想來吃石頭火鍋的
沒想到中壢就有了
而且  經濟又實惠ㄚ

沒去查石頭火鍋的發源地
難道  是嘉義?

白飯 飲料跟冰淇淋  吃到飽哩

google找不太到這地址
不過  就自環中東路跟龍岡路交叉口附近
頂好對面

很有自信的扛棒~~

這個  應該算是鍋底吧
除了泡菜跟麻辣還有素食之外  其他的應該都只差在料而已

單點的菜單 選擇相當的多


是吃不出來有中藥的味道拉

打個卡吧~~
有送豬肉或是菜盤

暖鍋~~先用點油在鍋上
這時店員會問你  要不要將肉下鍋炒一下
這~~一定要的 這就是石頭火鍋的魂ㄚ

基本的菜盤~~

肉先下鍋炒哩~~
盤子上的  也是基本的配料
根本沒想到  點一鍋 裡面有這麼多東西

不過這邊的肉式冷凍肉~~
不是溫體肉  吃起來口感差了點

熱烈的炒炒

半熟後
起鍋拉  因為接下來還要下鍋煮
這樣才不會太老

菜盤 跟基本餃類 還有些菇菇+鋼鋼炒過的肉
準備好  要加入高湯勒

說真的這樣一鍋不到兩百元
挺划算的說~~

簡單的調味料

蔥ㄚ 辣椒醬油  蒜泥還有辣醬

大碗的沙茶醬

也有小美歐~~吃到飽的

這天沒有吃到  下次再去吃ㄚ~~(因為點太多了)

海鮮盤~~除了剛剛看到的  這也是海陸盤的基本配備

加點的菇盤~~

加點的豆皮

加點的 蛤蠣 <== 有新鮮  都是活的~~

加點的米血~~下鍋一起炒應該也很好

加點的大陸妹~~看到這裡  我們就覺得  點太多啦~~
兩個人  以我平常的實力
應該  整個吃不完

加點的貢丸~~

這個  只是基本鍋的量而已
不過 就超級多的
所以這一天我們一碗飯都沒吃
連湯都沒喝
很努力的  吃光了  恩吃光了所有的料~~

吃得好開心ㄚ~~醬料都拿了兩盤耶
這樣一餐吃下來  才430
真的有划算耶~~

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