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| 台北市中山區市民大道三段143號 02 2731 7927 |
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| 鼎王的相關企業 走的是養生路線 採用日式+中式養生的作法 兩者結合誕生的新火鍋 |
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| 地址 |
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| 從日本來的歐 <== 有一說是冰淇淋豆腐~~ |
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| 門口 有點禪意的枯木 無老鍋的本身 就是相當的有意涵 |
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| 桌上一蓋子 |
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| 原來 是特製的鼎 放著 特製的鍋 應該也是店內的特色吧 |
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| 養生冰淇淋豆腐鍋+無老長生辣香鍋 <== 更多介紹 喝了會ㄉㄨㄟ ㄉㄨㄟ的嗎?? |
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| 特製的高湯 不管紅白湯都加這個 |
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| 用來練臂力的鑄鐵茶壺 茶挺濃的 |
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| 無老肉 然後撲滿了碎冰塊，中間擺上了小小的一甕無老肉 去除多餘的油脂，保留肉質中最珍貴的膠質，本來就是熟的肉 燙幾下就可以了 |
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| 看起來 很像叉燒耶!! 吃起來 好像有點酒的味道的樣子 |
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| 菜盤裡的這綜合蔬菜 用透明盒子裝著 看起來很有趣 |
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| 麻辣鍋 少不了的 蔥與白醋 |
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| 忘記是什麼肉的 可能是雪花牛歐 |
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| 去骨肥牛肉吧~~看起來也很不錯 |
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傳說中的冰淇淋豆腐~~
日本岐阜 無老婆婆 傳授 用"揉"的豆腐
店家將這日本明治時期的冰淇淋豆腐 帶回來了台灣
吃起來 很像軟軟的凍豆腐~~
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| 水蜜桃冰沙~~ |
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| 干貝鮮滑 |
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| 去骨嫩雞 當天覺得最好吃的雞肉~~ |
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| 小麥梅花香豬肉 肉質還不錯 不過我是吃不出來有小麥香拉~~ 可能喝杯麥香紅茶比較實際~~ |
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| 楊過最愛 |
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| 好久不見的社團同學們 |
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~~in the end~~ 食物本身沒有讓我很驚艷 除了那個冰淇淋豆腐外~~ 其它的 我覺得 老四川或許也是一個不錯的選擇 特別是白湯的部分 老四川 真的很不賴 價位 算很高的了一個人吃下來沒有6-700可能跑不掉 服務 很制式化的服務 雖然每位服務生都鞠躬>90度 阿不過我們要了杯水要了>3次 還有不時來問你要不要打包之類的 感覺沒有很好 時間掌握得很緊 吃起來不舒服阿~~ |
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