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03-965 7998 ==> AM 11:00 to PM 11:00
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颱風天 好在來到宜蘭之後 天氣好的很 沒想像中的大雨
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這些應該就是 醃漬的陶甕吧
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標準餐具!!
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不錯吃的醬油洋蔥
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很像南部的薑汁番茄
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香菇 還有師傅說 很像魷魚乾的香菇皮
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我們訂下午一點的 人還是挺多的
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看起來很高雅的廚具
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帕馬森起司+黑鮪魚!!
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起司的味道好香 黑鮪魚好嫩
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牡丹蝦!! 不過是台灣的 跟日本的比起來身型較小
不過也是甜滋滋
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櫻桃鴨胸沙啦!!
肉質本身 據說很像沙朗 吃起來不太有鴨的味道
不過那個皮 還是吃得出來是鴨子 有點像烤鴨衣樣的口感
不過更多的是油脂超豐富
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師傅很簡單的用玫瑰鹽調理 再擠點檸檬 沾些芥茉胡椒 魚肉很鮮美
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有栗子味道的南瓜
我平常不太吃南瓜的 不過這南瓜 好吃
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很多膠原蛋白的 鱸鰻
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根紅喉比這肉質 扎實多了
所以 可以吃到醬料味道的外面 + 新鮮鱸鰻的口感
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栗子南瓜 這樣一顆要價200多
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好喝的黑鮪魚 味增湯!!
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蝦蛄 焗嗨膽飛魚卵
這道超豪華的 很讓人impressive
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洛神花茶
師父說 這是在吃完下一道要喝的
可以解油膩!!
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豬肉 w/ 鵝肝
淡淡的豬肉+濃郁的鵝肝 好吃 不過 果然吃不了太多
太rich了:P
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很有彈性的松阪豬
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牛肉 w/ 鵝肝
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牛小排 很貼心的把肉跟筋的部分給分開了
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沒吃飽!! 所以 傳說中的炒飯來了
其實 已經很飽了:P 只是網路上都說要裝不飽
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簡單的XO醬炒飯 好吃 不過有點辣:P
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這是好吃的巧克力蛋糕!!
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本日消費每人1500 +10%
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